يعتبر العسل واحداً من المنتجات الطبيعية المتواجدة في كل منزل كويتي، وذلك لما يتميز به من فوائد صحية تمد جسم الإنسان بالطاقة، والنسب الضرورية من السكريات، ناهيك عن أنه يعمل على حماية الأوعية الدموية والقلب من التعرض للأمراض، وفعاليته الرائعة في معالجة التهاب الحلق ونزلات البرد، لذا يعتبر من المنتجات الرئيسية التي يتم بيعها في الأسواق، ويوجد له الكثير من الأنواع والأصناف التي يمكن الاختيار من بينها افضل عسل بالكويت مقابل أسعار معقولة.
الجدير بالذكر أنه يمكن معرفة اسعار العسل في الكويت بسهولة من خلال تصفح إعلانات شبكة الإنترنت، أو الاستفسار بشكل شخصي من البائعين ومربي النحل.
أنواع العسل في الكويت
يوجد في الأسواق الكويتية الكثير من أنواع العسل التي يمكن الاختيار من بينها، والتي تتميز كل منها بمذاق مختلف عن الأخرى، مثل: عسل الابيميديوم الكويت والعسل الأبيض، بالإضافة إلى كل مما يلي:
عسل سدر كويتي
يوجد في دولة الكويت الكثير من أشجار السدر، وتحديداً في المناطق البرية والسكنية، ويتم إنتاج العسل منها خلال شهريّ أكتوبر ونوفمبر، والذي يتميز بالمذاق الممتاز الذي يلبي مختلف أذواق أهالي الكويت، ناهيك عن لونه الذهبي الفاتح الرائع الذي يصبح غامقاً ومائلاً للاحمرار مع مرور الوقت، علماً أن عسل السدر الكويتي يختلف من منطقة إلى أخرى من حيث الطعم، واللون، والكثافة، والرائحة، فيما يعتبر ذو فعالية عالية في علاج أمراض الحساسية.
العسل الملكي
تم تسمية العسل الملكي بهذا الاسم نظراً إلى أنه المصدر الأساسي لطعام الملكة في خلية النحل، ويتميز هذا العسل باحتوائه على نسب عالية من البروتينات التي يحتاجها جسم الإنسان، كما له تأثير على تنظيم مستوى ضغط الدم، ويقوم بخفض معدلات الكوليسترول السيء، مما يعمل على حماية الأوعية الدموية والقلب، فضلاً عن أنه يضم معدلات عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان على اختلاف أنواعه، ناهيك عن أنه يتميز باحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات، مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وفيتامين ب، بالإضافة إلى أنه مصدر لما يزيد عن 17 نوعاً من الأحماض الأمينية، ومن ضمنها ثمانية أنواع لا يمكن لجسم الإنسان أن يقوم بتصنيعها لوحده.
العسل اليمني الدوعني
يعتبر هذا النوع من أفضل وأجود أنواع العسل التي يتم بيعها في الكويت، حيث تمكن صيته من الوصول إلى مختلف دول الخليج على الرغم من أنه يتم تصنيعه في حضرموت - وادي دوعن، فيما يتميز العسل الدوعني بالمذاق المميز اللذيذ، وتغنيه بالكثير من المكونات الغذائية الصحية، وما له من فوائد على جسم الإنسان؛ حيث يقوم بحماية الجسم من الفطريات والبكتيريا، ويعزز ويدعم جهاز المناعة، بالإضافة إلى محافظته على جسم الصحة بشكل عام.
مواصفات العسل الأصلي
يُعرف العسل الأصلي على أنه عسل نقي طبيعي يتم الحصول عليه بواسطة النحل، بحيث يتم تجميعه يدوياً من قبل العاملين، ثم تفريغه وحفظه في العبوات المخصصة له، أي لا يتم إضافة أي منكهات إليه، أو مواد مصنعة، ويمكن تمييزه عن التقليد أو المغشوش من خلال مواصفاته التي نذكر منها ما يلي:
لا يذوب العسل الأصلي في الماء.
يتميز بطعم لذيذ.
لا يتسم بأي نوع من اللزوجة؛ إذ يمكن أن يتم فركه بالأصابع.
لا يسيل بسهولة؛ حيث إنه غير سائل.
العسل الأصلي قابل للاشتعال.
لا يترك تأثير رطب على الأوراق الجافة.
لا يكون صافياً بشكل كلي عند وضعه تحت الضوء؛ حيث يضم حبيبات دقيقة.
5
1
4
متصل
1
4
1
4
6
3
1
4
1
1
4
3
1
1
27
4
1
2
متصل
4
1
3
متصل
2
1
1
8
